Les bienfaits du chocolat noir pour la santé vous donnent toutes les excuses pour vous y adonner
Si vous êtes un amateur de chocolat comme moi, vous cherchez probablement une excuse pour vous plonger dans votre plus grand plaisir coupable. Pourtant, il existe des preuves scientifiques qui montrent que nous n’avons pas à nous sentir aussi coupables … pas quand il s’agit de chocolat noir. J’avais entendu parler pendant un certain temps des avantages de manger du chocolat noir, mais je n’avais aucune idée qu’ils étaient aussi bénéfiques qu’ils le sont. J’ai cherché sur quelques sites Web comme Fitday, WebMD et Huffington Post pour trouver de nombreux faits fascinants qui me font me sentir bien à l’idée de manger chaque bouchée. Voici le maigre:
Avantages pour la santé:
Les solides de cacao contiennent des composés appelés flavonoïdes qui sont sains pour vous car ils sont riches en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires. Les antioxydants sont des molécules qui empêchent d’autres molécules de gagner de l’oxygène ou de perdre des électrons (appelée oxydation). L’oxydation est étroitement associée aux dommages causés par les radicaux libres, de sorte que les antioxydants sont comme le héros qui fait irruption par la porte et «élimine» les méchants. En particulier, la lutte contre le vieillissement et le cancer sont les plus connues et appréciées par ceux qui recherchent des antioxydants. (Merci Wikipedia.)
Vous recherchez des aliments à faible indice glycémique? Vous en avez trouvé un! Le chocolat noir n’augmentera pas votre glycémie et peut même aider à vous protéger contre le diabète de type 2. Les flavonoïdes sont utiles dans la résistance à l’insuline car ils sont capables d’aider vos cellules à fonctionner normalement et à utiliser l’insuline de votre corps de la bonne manière.
Comme si cela ne suffisait pas, cela améliore la fonction cognitive de votre cerveau et réduit le risque d’accident vasculaire cérébral. Tu connais ce sentiment quand tu tombes amoureux? C’est un produit chimique créé dans notre cerveau appelé phényléthylamine (PEA). Devinez quoi … le chocolat noir contient ce produit chimique. Sérieusement! Avez-vous déjà mordu dans un morceau et senti votre humeur changer littéralement pour devenir meilleur et plus heureux? Voilà pourquoi. Vous savez ce que fait ce sentiment d’autre? Réduire le stress. Le stress est l’autre chose en plus de l’oxydation et des radicaux libres que l’on pense être fortement associés aux rides de la peau. Votre plaisir coupable vous aide en fait à paraître plus jeune! Je veux être comme ce chef à la télévision qui hurle “bam” après tout. Cette information me rend si heureuse! Ce n’est même pas tout!
Les solides de cacao contiennent également un composé chimique appelé théobromine qui durcit l’émail des dents. Donc, si vous pratiquez une bonne hygiène dentaire, vous n’avez pas à vous soucier de la destruction de vos dents comme beaucoup d’autres bonbons. En plus de durcir l’émail des dents, la théobromine est connue pour sa capacité à aider à supprimer la toux. Ainsi, lorsque ce rhume saisonnier survient, vous savez où vous tourner pour obtenir de l’aide supplémentaire après avoir déjà pris votre sirop contre la toux. Besoin d’une meilleure nutrition? Vous trouverez également des concentrations élevées de certaines vitamines et minéraux très importants dans les solides de cacao, comme le potassium, le cuivre, le magnésium, le zinc et le fer. Il se trouve que ce sont des vitamines et des minéraux très importants pour la croissance des cheveux, donc s’il vous manque quelques mèches sur le dessus … manger votre plaisir coupable préféré peut vous aider.
Quand vous étiez enfant, avez-vous chanté cette chanson, “Butterbeans, butterbeans, good for your heart?”
Eh bien, remplacez les haricots beurre par du chocolat noir et vous n’aurez pas à chanter la fin flatulente de cette chanson. Au lieu de cela, vous pouvez dire “Plus vous en mangerez, vous serez si intelligent!” Vous obtiendrez une meilleure circulation sanguine et vous aiderez à prévenir le durcissement des artères et les caillots sanguins. C’est comme le super-aliment caché!
Alors, combien devriez-vous manger? Je sais, je sais qu’après avoir lu tout cela, vous aurez envie d’en manger tous les jours; mais, nous devons nous rappeler que même avec tous les avantages pour la santé, vous pouvez obtenir trop de bonnes choses. La recommandation est une “petite quantité” trois fois par semaine. Je préfère une petite quantité au moins tous les jours, n’est-ce pas? Voici ce que j’ai appris sur le chocolat noir grâce à ma position de conseiller Lindt RSVP … quand il s’agit d’un produit de qualité supérieure, vous n’avez besoin que d’un peu pour être satisfait. Je vais toujours en manger tous les jours plutôt que trois fois par semaine, mais je ne mange pas beaucoup tous les jours. Je n’en ai pas besoin! Un peu va loin.
Il est recommandé de choisir un produit contenant au moins quatre-vingts pour cent de cacao. Plus le pourcentage est élevé, plus tous les avantages que vous venez de lire seront présents. Pourtant, un petit avantage vaut mieux qu’aucun avantage, alors trouvez le pourcentage le plus élevé que vous préférez et allez-y.
Avantages beauté:
J’ai du mal à croire que quiconque «gaspillerait» du bon chocolat en ne le mangeant pas réellement, mais il y a quelques conseils beauté qui disent qu’il peut faire des choses très cool. Puisque nous connaissons maintenant les bienfaits des solides de cacao sur la peau, vous pouvez faire vous-même un gommage corporel avec du sucre brun, de l’huile d’olive, du cacao en poudre et de la vanille. Cela aurait une odeur incroyable. Votre conjoint le «creuserait» probablement beaucoup! Vous vous inquiétez des dommages causés par les UV? Vous pourriez l’utiliser comme écran solaire, mais je ne peux pas imaginer qui le ferait! Peut-être des gens vraiment riches? Pour des mèches de cheveux plus brillantes, vous pouvez faire un masque capillaire en ajoutant du miel et du yogourt et en vous prélassant pendant environ une heure. Certaines choses semblent simplement trop difficiles à sortir une fois qu’elles sont à moi, donc je ne pense pas que j’essaierai celle-là.
D’un cœur sain à de beaux cheveux, nous avons passé en revue de nombreuses raisons merveilleuses de se plonger dans le chocolat noir. J’espère que vous avez appris de nouvelles choses comme moi. Que vous le mangiez dans une barre chocolatée ou que vous le buviez chaud dans une tasse … allez manger, boire et vous réjouir. Je sais je vais!
