Turkey Stir Fry est un délicieux repas riche en protéines qui regorge de nutriments et facile à préparer. Que vous recherchiez un dîner en semaine rapide ou une option de préparation de repas saine, ce plat offre à la fois la saveur et la nutrition.

Fabriqué avec de la dinde hachée maigre, des légumes frais et de l’huile de noix de coco, c’est une alternative saine à la prise. De plus, il est personnalisable, vous pouvez donc ajuster les ingrédients en fonction de vos préférences gustatives.

Cette recette de sauté de dinde en particulier est facile à fabriquer, sans gluten, rapide, pleine de protéines saines et si délicieuses! C’est un excellent moyen d’amener beaucoup de légumes dans votre alimentation.

Ingrédients clés

Lorsque vous pensez que les sautés, vous pensez que les légumes, et cette recette de sauté de dinde se charge certainement dessus. Voici les principaux ingrédients de ce plat fait maison:

• Brocoli. Riche en fibre, vitamine C et antioxydants, le brocoli soutient la santé immunitaire et la digestion.
• Carottes. Riches en bêta-carotène, qui protège la santé oculaire, les carottes sont également une bonne source de fibres et de vitamine K.
• Huile de coco. L’huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne, qui peuvent soutenir la fonction cérébrale et stimuler le métabolisme.
• Cumin. Emballé avec des antioxydants, le cumin peut faciliter la digestion, soutenir la santé immunitaire et réduire l’inflammation.
• Ail. L’ail contient de l’allicine, qui a des propriétés antibactériennes et peut aider à protéger la santé cardiaque et l’immunité.
• Poivre vert. Riche en vitamine C et antioxydants, les poivrons verts sont bons pour la santé de la peau et le système immunitaire.
• Turquie moulue. Une source de protéines maigres riches en vitamines B, la Turquie favorise la production d’énergie et la santé musculaire.
• SCOP PEA. Les calories faibles et riches en fibres, en vitamine C et en vitamine K, les bouches instantanées aident à améliorer la santé digestive et renforcer la santé osseuse.
• Tomate. La nutrition des tomates est riche en lycopène, un antioxydant qui peut réduire le risque de maladies chroniques et soutenir la santé cardiaque.
• Oignon blanc. Les oignons contiennent des composés de soufre qui peuvent soutenir la fonction immunitaire et offrir des avantages anti-inflammatoires.
• Courgettes. Faible en calories et riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants, les courgettes aident à aider à la digestion et à l’hydratation.

Comment faire sauté de la dinde

Bien qu’il y ait une bonne quantité de hachage et de haching dans cette recette de sauté de dinde, elle se rassemble toujours en moins d’une demi-heure. Heureusement, tous les légumes peuvent être coupés rapidement, ce qui permet un temps de préparation relativement rapide.

De là, chauffez l’huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen-élevé et brunissez la dinde hachée jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose, seulement une minute ou deux. Égoutter l’excès de ruissellement de la graisse et de l’huile si nécessaire.

Ensuite, ajoutez la majeure partie des légumes, à savoir les courgettes, les carottes, les petits pois, l’oignon, le poivron vert et le brocoli, ainsi que l’ail, le sel de mer et le cumin.

Faire sauter le combo dinde et végétarien pendant 10 minutes, puis ajoutez la tomate hachée.

Continuez à cuisiner pendant encore cinq minutes environ, et c’est tout! Votre sauté de dinde est prêt à manger.

Laissez-le refroidir quelques minutes afin de ne pas vous brûler la bouche, puis creusez!

Si vous voulez ajouter de la sauce à cette recette de sauté de dinde, cette sauce au chili thaï fonctionne bien.

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