Économisez de l’argent et préparez des amandes grillées à la cannelle à la maison. Offrez-les en cadeau à votre famille, vos amis et vos voisins. Ils vont les adorer !
Je pensais que c’était une sorte de collation magique. Après tout, ne faudrait-il pas qu’ils soient magiques pour produire un arôme aussi irrésistiblement sucré, pour vous donner envie d’en manger des seaux de 5 gallons et pour être vendus 6 $ la tasse ? L’une de mes collations PRÉFÉRÉES, les amandes grillées à la cannelle échappaient souvent à mon palais en raison de leur prix élevé. Jusqu’à maintenant!
Voici l’amande grillée à la cannelle DIY ! (Voilà pour perdre du poids avant les vacances.)
Dans une poêle, mélanger le sucre, la cannelle, l’eau et le sel.
Ajouter les amandes dans la poêle et remuer constamment à feu moyen, en veillant à ce que toutes les amandes soient enrobées du mélange sirupeux. Remuer jusqu’à ce que le sucre cristallise et que les amandes aient l’air « poilues » avec l’enrobage de sucre (environ 5 minutes). Conseil: Ne tardez pas trop, sinon le mélange redeviendra du sirop.
Retirer les amandes du feu et les déposer sur du papier ciré pour les laisser refroidir.
**Si vous utilisez des AMANDES CRUTES, étalez les amandes sur une plaque à biscuits et faites-les griller au four pendant 10 minutes à 350° pour faire ressortir une saveur de noisette plus profonde. Pour de meilleurs résultats, faites-le avant de cuisiner dans votre poêle.
Nettoyer: Ne vous inquiétez pas lorsque vous vous retrouvez avec une substance cristallisée dure comme de la pierre sur votre poêle et votre cuillère après les avoir cuites. Remplissez votre casserole d’eau et déposez la cuillère dedans. Les résidus de sucre se dissoudront après une minute de trempage.
Dégustez les amandes dans la semaine.
Portion: 2onces | Calories : 1087kilocalories | Les glucides: 98g | Protéine: 30g | Graisse: 72g | Gras saturé: 5g | Gras polyinsaturés : 18g | Gras monoinsaturés : 45g | Gras trans: 1g | Sodium: 197mg | Potassium: 1054mg | Fibre: 18g | Sucre: 73g | Vitamine A : 4UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 396mg | Fer: 5mg
Recette suivante : Essayez nos oursons gommeux faits maison !
9 idées d’amandes grillées à la cannelle
Après avoir rempli votre maison du délicieux parfum de ces délicieuses noix, réfléchissez à quelques-unes de ces idées (si vous ne les avez pas déjà toutes mangées) :
- Jetez-les dans des paniers-cadeaux pour vos amis et votre famille.
- Offrez-les comme cadeaux pour les enseignants pour les vacances avec une jolie étiquette qui dit : « Nous sommes fous de nos professeurs !
- Gardez-les dans des petits plats pour la compagnie. (Vous devrez peut-être éloigner les gens du plat.)
- Doublez la recette et apportez-la à une fête de Noël.
- Remplissez un joli pot en verre avec les amandes, attachez un gros nœud autour et apportez-le aux fêtes de fin d’année comme cadeau d’hôtesse.
- Envoyez-les avec les membres de votre famille au travail ou à l’école pour une collation sucrée.
- Ces amandes grillées à la cannelle constituent également un excellent cadeau de voisin pour les vacances.
- Garnissez les gâteaux, les biscuits ou les cupcakes des Fêtes avec ces amandes.
- Dites à votre famille qu’ils ne sont pas très bons et mangez-les tous vous-même !
Alors commencez à acheter vos amandes en gros et amusez-vous à savourer cette friandise pécheresse ! Si vous envisagez d’offrir ces amandes grillées à la cannelle en cadeau, assurez-vous simplement d’avoir la recette à portée de main pour tous vos destinataires satisfaits.
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