Les herbes fraîches peuvent être regroupées et accrochées à une grille en bois pour sécher.

Que vous cultivez vos propres herbes ou que vous les achetiez auprès d’un fournisseur en vrac, le stockage correctement des herbes séchées s’assurera qu’ils profitent d’une longue durée de vie remplie de puissance et de fraîcheur. Dans cet article, nous partagerons les règles de base de base pour stocker des herbes séchées (et des teintures, des miels infusés, des huiles à base de plantes, des salves et des herbes en poudre), et nous transmettons nos conseils pour trouver les meilleures herbes en vrac de haute qualité de haute qualité à utiliser dans votre apothicaire de la maison.

Pour apprendre à démarrer votre propre coffre à base de plantes à base de plantes, visitez notre article sur Les 10 meilleures herbes pour commencer votre apothicaire à base de plantes à la maison. Et si vous recherchez des sources de haute qualité pour acheter vos herbes en vrac, ainsi que des fournitures de médecine, vous trouverez des détails ci-dessous.

Prêt à cultiver un jardin d’herbes où vous pouvez rassembler et sécher le médicament le plus frais de la planète? Découvrez notre Centre de jardinage aux herbes médicinales– Il est chargé d’articles pour vous installer sur le chemin vert, notamment:

Les herbes séchées durent plus longtemps si elles sont stockées dans une armoire sombre ou une huche.

En général, vous voudrez stocker des herbes séchées et d’autres préparations médicinales dans des pots en verre étanche à l’intérieur d’une armoire, sur une étagère sombre ou n’importe où à la lumière directe du soleil. Un emplacement frais et sec augmentera encore la durée de conservation de vos remèdes. Gardez vos médicaments hors de portée des petits enfants et étiquetez toujours chaque bouteille, car il est trop facile d’oublier le contenu d’un médicament non marqué au fil du temps!

Si vous stockez correctement les herbes séchées, vous constaterez que ce qui suit est une directive utile:

• Les feuilles et les fleurs séchées ont une durée de conservation de 1 à 2 ans
• Les racines, les graines et les aboiements peuvent durer 2-3 ans

Utilisez vos sens – phare, vue et goût – pour déterminer la vitalité des herbes stockées. Si une herbe a l’air vibrante et a conservé la majeure partie de sa saveur et / ou de son arôme, c’est toujours un bon médicament!

Étiquetez vos pots d’herbes séchées avec le nom de la plante, la partie rassemblée et la date de stockage.

Pour trouver les herbes les plus dynamiques, regardez d’abord les petits fermiers et les fabricants de médicaments (et même certains fournisseurs de premier ordre). Lors de l’achat d’herbes, nous vous recommandons de les approcher dans cet ordre lorsque cela est possible:

Producteurs locaux et petits vendeurs. C’est l’occasion de visiter les fermes des herbes locales et de voir leur médicament par vous-même (en plus vous soutenez les petites entreprises et votre économie locale). Certains producteurs vous proposent même des herbes. Pour trouver des sources près de chez vous, voir Rosalee de la Forêt Liste des fermes herbes durables et des sauvages éthiques et notre Liste des fournisseurs d’herbes en vrac.

Fécheurs de médicaments locaux. Vérifiez auprès de vos apothicaires locaux et fabricants de médicaments pour les herbes en vrac et les mélanges de thé fraîchement approvisionnés. N’hésitez pas à se demander où ils s’approvisionnent leurs herbes!

Vendelles de vente par correspondance et en ligne. Il s’agit d’une option simple pour acheter des herbes séchées en vrac en ligne ou par catalogue. Découvrez notre Sources d’herbes en vrac et de médicaments Liste des fournitures.

Séchez vos propres herbes. Pour un tutoriel sur le séchage des herbes fraîches de votre jardin, consultez Mountain Rose Herbes ‘ article sur Comment récolter, sécher et stocker les herbes du jardin.

Le stockage de la teinture fraîchement fabriquée dans une bouteille en verre ambre prolongera la durée de conservation du médicament.

Comme les herbes séchées, d’autres remèdes à base de plantes bénéficieront d’un stockage dans un espace frais et sombre – une armoire, une huche, un garde-manger, une tarte en bois, ou similaires. Ci-dessous, vous trouverez des détails de stockage nuancés et des attentes de durée de conservation pour:

Pour empêcher l’encre de fonctionner en raison des dribbles de la bouteille, placez le ruban d’emballage transparent sur vos étiquettes.

Stockage des teintures à base de plantes

Teintures correctement stockées – préparées avec de l’alcool à haut pour cent (50% ou plus) – peuvent durer des années, voire des décennies. Nous stockons nos teintures (et nos sirops, nos vinaigres, nos oxymels, nos huiles infusées et nos sirops simples) bouteilles de distribution en verre ambre avec des capuchons polyseaux. Ces bouteilles ont plusieurs attributs utiles:

• Le verre brun exclut la lumière, qui peut dégrader les médicaments au fil du temps.
• L’intérieur du capuchon polysien est résistant aux solvants, car il est fabriqué pour le stockage chimique. Bien que je n’aime pas que l’intérieur du capuchon soit en plastique, je n’ai pas encore trouvé de meilleur système.
• Les bouteilles sont un petit investissement, mais elles sont lavables et réutilisables – j’ai des dizaines qui sont avec moi depuis plus d’une décennie.

Comme alternative, les gens stockent souvent leurs médicaments dans des pots de conserve en verre. Si vous suivez cette voie, sachez que l’alcool et le vinaigre corroderont les couvercles en conserve au fil du temps, contaminant les médicaments avec des composés plastiques. Pour éviter cela, utilisez du papier ciré naturel comme barrière à l’intérieur du couvercle.

Enfin, assurez-vous de stocker vos teintures à base d’alcool à une certaine distance du poêle et des incendies de cuisine potentiels car ils sont très inflammables.

Pour protéger votre médicament contre la contamination potentielle due aux couvercles en conserve corrodés, placez une couche de papier ciré naturel à l’intérieur du couvercle pendant que vos herbes infusent dans du vinaigre.

Stockage de vinaigres à base de plantes

Les extraits à base de vinaigre ont une durée de conservation plus courte que les teintures à base d’alcool et doivent généralement être utilisés dans les six mois à un an lorsqu’ils sont préparés avec des herbes fraîches (et idéalement réfrigérées), et un à cinq ans pour les vinaigres préparés avec des herbes séchées. Comme pour les teintures d’alcool, nous préférons stocker des extraits de vinaigre dans des bouteilles en verre ambre avec des bouchons polyseaux.

Stocker des miel à base de plantes

Les mèches à base de plantes fabriquées à partir d’herbes séchées ont une très longue durée de conservation – des décennies à peut-être des siècles, voire des millénaires! Nous stockons des miels infusés dans des pots en verre de formes et de tailles variables. Si vous préparez le miel à partir d’herbes fraîches, le poids de l’eau diluera le miel et sa durée de conservation sera beaucoup plus courte. Nous recommandons des médiocres réfrigérantes à base de plantes à base d’herbes fraîches. Certains de nos miels préférés à infuser comprennent:

• Aubépine, baies (Crataegus spp.)
• Angélique, racine (Angelica Archangelica et d’autres Angélique espèces)
• Elecampane, racine (Inula helénium)
• Sureau, fruits (Sambucus nigra var. canadensis et Sambucus nigra)
• Schisandra, baies (Schisandra chinensis)

Le miel infusé au sureau est un délicieux remède autonome, ou il peut être transformé en sirop à base de plantes médicinal.

Stockage des huiles et des salves infusés à des plantes

Les huiles et les galets infusés à base de plantes dureront généralement deux à trois ans lorsqu’ils sont réfrigérés et un an non réfrigérés, selon la stabilité de l’huile utilisée. L’utilisation d’herbes séchées augmentera considérablement la durée de conservation de vos huiles à base de plantes.

Stockage d’herbes et de capsules en poudre

Les poudres à base de plantes ont une durée de conservation plus courte que les herbes coupées et tamisées (thés en vrac et herbes en vrac) parce que le matériau végétal est broyé à une consistance aussi fine. Utilisez des herbes en poudre dans les 6 à 12 mois, en les stockant au réfrigérateur ou au congélateur pour une fraîcheur maximale.

Pour conclure notre critique sur le stockage des herbes séchées et la longévité des différentes préparations à base de plantes, voici un graphique pratique pour vous guider pour garder vos médicaments frais et puissants. Nous espérons que ces informations seront utiles pour nourrir votre bien-être et celle de votre communauté pour les années à venir. Bonne fabrication de médicaments!